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você quer montar um restaurante?

CONSTRUA A SUA MARCA | TENHA UM PLANEAMENTO FINANCEIRO | MONTE E INSPIRE SEU TIME | TENHA UM MENU MEMORÁVEL

VOCÊ JÁ TEM UM RESTAURANTE?

REPENSE SUA MARCA | REORGANIZE SEU PLANEAMENTO FINANCEIRO | REPENSE O SEU MENU | AUMENTE SEU LUCRO

 

HUG THE FOOD É PARA VOCÊ, QUE QUER ABRIR UM NEGÓCIO DE GASTRONOMIA E PRECISA DE UM ESPECIALISTA PARA AJUDAR EM CADA ETAPA DA SUA JORNADA.

MAS TAMBÉM É PARA VOCÊ QUE JÁ TEM UM RESTAURANTE E QUER ENCONTRAR SOLUÇÕES PARA OS DESAFIOS DO DIA A DIA.

liderada pelo chef consultor, christian grecco, HUG THE FOOD É UMA CONSULTORIA GASTRONÔMICA DIFERENTE, PORQUE ALÉM DE PENSAR EM CADA ENGRENAGEM QUE VAI MOVER O SEU RESTAURANTE, TAMBÉM CUIDA DO QUE HÁ DE MAIS VALIOSO NO SEU NEGÓCIO: A SUA MARCA.

COM GRANDE EXPERTISE EM PROPAGANDA E A EXPERIÊNCIA DE UM CHEF E PROPRIETÁRIO DE RESTAURANTE, HUG THE FOOD VAI AJUDAR A CONSTRUIR O CONCEITO DA SUA MARCA, IMPRIMIR A SUA PERSONALIDADE NO MERCADO E TORNAR O SEU RESTAURANTE DESEJÁVEL PARA OS CLIENTES.

E COMO FAZEMOS? UNIMOS A BOA COMIDA COM ESTRATÉGIA DE MARKETING. JUNTAMOS AS REGRAS DA BOA ADMINISTRAÇÃO COM UM PLANEJAMENTO EFICIENTE. E É CLARO, PERSEGUIMOS O LUCRO. MAS SEMPRE PELA VIA DA HOSPITALIDADE. ACREDITAMOS QUE UM CLIENTE FELIZ É O QUE HÁ DE MAIS VALIOSO E, CONSEQUENTEMENTE, MAIS LUCRATIVO.

CONSULTORIA SEM FRONTEIRAS. ALÉM DO ATENDIMENTO PRESENCIAL, TAMBÉM ATENDEMOS ONLINE, ATRAVÉS DE ENCONTROS VIA SKYPE.

NOSSOS CLIENTES

Clique nas marcas para conhecer mais detalhes sobre os nosso clientes

COM A PALAVRA, NOSSOS CLIENTES:

ALICE CADINA | HORTALICE - São Paulo/SP

 

JÚNIOR | TASTRO GASTROBAR - Palmas/TO

PHELIPE PESSANHA | MINNA SAN SUSHI - Nilópolis/RJ

CLEDENIR STORCH | POTÊNCIA GRILL - Brasília/DF

QUEM FAZ O HUG THE FOOD?

CHRISTIAN GRECCO TRABALHOU NO MERCADO DE PROPAGANDA E MARKETING POR QUASE DUAS DÉCADAS. NESTE PERÍODO PARTICIPOU DE INÚMERAS CRIAÇÕES DE CAMPANHAS PUBLICITÁRIAS E DESENVOLVIMENTO DE CONCEITOS PARA GRANDES MARCAS.

MAS AO LONGO DOS ANOS, UMA OUTRA PAIXÃO FOI TOMANDO CONTA DE SUA VIDA: AS PANELAS. E AOS POUCOS, CHRISTIAN FOI MUDANDO SEU FOCO CRIATIVO. FEZ CURSOS DE COZINHEIRO, ESTÁGIOS EM RESTAURANTES, DEVOROU LIVROS DE GASTRONOMIA E ADMINISTRAÇÃO.

VISIONÁRIO, COM FARO PARA NOVAS TENDÊNCIAS, ABRIU, EM 2014, O MEATING HOMEMADE BURGERS, UMA DAS PRIMEIRAS HAMBURGUERIAS DO RIO E JANEIRO. DO ZERO, TIROU O PROJETO DO PAPEL. CRIOU A MARCA, TOCOU A OBRA, DESENVOLVEU AS RECEITAS E O CARDÁPIO, RECRUTOU EQUIPE, ADMINISTROU A CASA E CAPITANEOU A COZINHA.

MAIS TARDE, VENDEU O NEGÓCIO PARA TRABALHAR COMO CONSULTOR GASTRONÔMICO.

CADA VEZ MAIS ENVOLVIDO COM O TRABALHO DE CONSULTOR, CHRISTIAN MERGULHOU FUNDO NOS ESTUDOS DE ADMINISTRAÇÃO DE RESTAURANTES E CRIOU A CONSULTORIA PARA NEGÓCIOS DE GASTRONOMIA, A HUG THE FOOD.

VEM AJUDANDO NOVOS EMPREENDEDORES DE VÁRIAS PARTES DO BRASIL A MONTAREM DO ZERO OS SEUS NEGÓCIOS,

DO PLANEJAMENTO INICIAL À ABERTURA DA CASA. AO MESMO TEMPO, AJUDA MARCAS JÁ ESTABELECIDAS A SE REPOSICIONAREM NO MERCADO, A SE REESTRUTURAREM, E A REENCONTRAREM SEUS LUCROS.

CHRISTIAN GRECCO TAMBÉM É PROFESSOR DE PLANEJAMENTO DE NEGÓCIOS NO CURSO DE PÓS-GRADUAÇÃO EM GASTRONOMIA DO IBMR – LAUREATE INTERNATIONAL UNIVERSITIES.

 

BAIXE O NOSSO E-BOOK GRATUITO

Tenho muito orgulho de apresentar pra vocês o livro que desenvolvi com muito carinho e dedicação.

Quando entrei no ramo de restaurantes senti falta de um start assim. Uma rota de como começar.

Tantas ideias na cabeça, mas como colocar em ordem os passos? O que não podia deixar passar de jeito nenhum?

Sou muito procurado por empreendedores que precisam organizar suas ideias, mas precisam organizar a rota.

Taí. Com esse Ebook espero estar contribuindo para que sonhos e ideias se tornem negócios desejáveis e lucrativos!